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Glace à la fraise 🍓, menthe 🍃 et citron 🍋

C'est le début de la saison des fraises 🍓 😍 . Pourquoi pas une bonne glace à la fraise avec les fortes chaleurs ?

Voici pour vous un mélange de fromage blanc, de confiture de fraise, de menthe et de jus de citron.

3 heures au congélateur et c'est prêt 🍓 🍋 .

Recette

- 250 g de fromage blanc

- 180 g de confiture de fraise

- Du jus de 1 citron

- De la menthe


Pour commencer, dans un batteur ou à la main, on mélange le fromage blanc, la confiture de fraise, la menthe et le jus de 1 citron.


Ensuite, on verse le mélange dans un récipient que l’on place au congélateur 3 heures tout en remuant de temps en temps pour obtenir une belle consistance de glace.


Maintenant, on verse la glace dans un ramequin ou en dans une assiette si vous souhaitez un dressage à l’assiette.

On découpe les fraises que l’on dépose sur le dessus en décoration puis on ajoute une jolie feuille de menthe. Vous pouvez terminer avec un bon caramel au beurre salé ! (Ancienne vidéo)


Bon appétit !

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