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Les Cookies aux pépites de chocolat 🍪🍪🍪

Aujourd'hui je vous propose la recette des cookies aux pépites de chocolat. Une recette très simple mais tellement bonne ! Les bords croustillants et le cœur moelleux... Trop bien non ? Alors n'hésitez pas à rejoindre le commerce ouvert le plus proche de chez vous, trouver des œufs et des pépites de chocolat et préparer un magnifique goûter pour toute la famille.

Recette

- 100 g de pépites de chocolat

- 80 g de sucre roux

- 80 g de sucre blanc

- 140 g de beurre

- 1 sachet de sucre vanillé

- 1 sachet de levure chimique

- 1 œuf

- Un peu de sel

- 200 g de farine


Pour commencer, il faut faire fondre le beurre 30 secondes au micro-ondes.

On mélange dans un saladier le sucre roux, le sucre blanc, le sucre vanillé, la levure chimique, le sel et le beurre pour finir. On fouette puis on ajoute 1 œuf entier.

Ensuite, on sépare la farine en 2. La première partie, on l’incorpore au fouet puis la deuxième, à la spatule doucement.


Quand on obtient une belle pâte, on ajoute les pépites de chocolat puis avec l’aide de 2 cuillères, on réalise des petites boules de pates sur du papier cuisson.

On enfourne le tout 10 minutes à 180°C

Pour une cuisson parfaite, il faut que les bords soient légèrement colorés et croquant et que le milieu soit moelleux.

Laissez refroidir et régalez-vous !

Bon appétit !

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